Noeud.×THE CHEF’S(ヌーシェフズ)

【晚餐】享受重要紀念日主廚特別套餐的幸福時光，共10道菜，12,100日圓（含稅）

12100日元(税込)

Circulation在法文中是「循環」的意思。這10道菜以古典技法為基礎，體現了食材和季節交織在一起的時間之流。透過精心加熱和分層香氣，我們靜靜地捕捉生命的節奏。主菜將以野味製作。請嘗試我們最受歡迎的課程。

【超值午餐】Declic 四道菜套餐【令人滿足的雙份主菜】4,290日圓（含稅）

4290日元(税込)

超值的月度套餐，包括兩道主菜（魚和肉）以及甜點。它也非常適合與家人或朋友一起享用午餐。當然，也歡迎單身的客人。它還可以用於各種場合，例如工作日的商務晚宴。

【晚餐】品嚐展現食材個性的當季套餐，享受溫柔一刻。共7道菜。 8,250日圓（含稅）

8250日元(税込)

Degustation在法文中是「品嚐」的意思。七道菜餚，由您的感官引導，一一品嚐。我們緊緊擁抱材料的個性，同時悄悄地融入科技和文化。主菜將以野味製作。

精心挑選的食材帶來新的烹飪可能性

我們的餐廳供應一流的美食，彰顯了我們致力於使用最好的食材。透過與生產者的信任關係，精心挑選新鮮食材，並運用廚師的獨特創意，將其變成充滿活力的菜餚。您可以享受創新的組合，帶來熟悉食材的新吸引力並給食客帶來驚喜。享受一生一次的奢華時刻，同時感受美食背後的故事。

一盤盛放的大自然禮物。用心與食材融合的幸福味道

利用大自然的恩賜，蔬菜種植不使用殺蟲劑或採用有機方式，家禽飼養不使用藥物，也經過精心照料。我們從生產商直接購買並精心烹調。我們重視安全可靠的食材，融入法國料理以外的技法，全心全意地製作每一道菜。享受我們精心準備的美食和幸福時刻。

課程

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我們使用主要在日本西部的簽約農民放心運送的食材來製作「一生一次」的課程。請享受單一蔬菜所帶來的各種變化的融合以及五種口味和感官的食材組合。

<Entree>來自廚師的問候

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北國紅蝦/蝦土豆/芹菜 蝦的粘稠口感、蝦土豆的脆皮以及芹菜的微妙青澀和苦味完美融合的一道菜。

<Viande>聯繫

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鹿/耶路撒冷馬鈴薯 這也是使用我們特產野味製成的主菜。當你聽到gibier這個詞時，你可能會想到一種氣味和一種特殊的味道，但這是一道你必須嘗試在很短的時間內享受到經過適當加工的瘦肉的美味的菜餚。享受菊芋與蓬鬆慕斯和薯條之間的質感差異，以及與鹿和醬汁一起食用時味道的協同效應。

我們也接受 10 人或以上團體的私人使用預訂。您可以在私人空間盡情玩樂。它非常適合各種場合，例如大型聚會、社交聚會和晚餐。如需了解更多信息，請隨時聯繫我們。

店內設有寬敞的桌子和沙發座位，可供2至4人就座。開放式廚房讓您可以看到廚師的工作過程，讓您真正品嚐美食。我們可以滿足各種需求，從特殊場合的晚餐到休閒午餐。在時尚的氛圍中品嚐精心挑選的菜餚，享受奢華時光。

櫃檯座位可俯瞰開放式廚房。您可以品嚐到廚師用熱力和細膩雙手烹調的各種菜餚。享受開放式廚房的沉浸式體驗以及我們廚師的熱情烹調的美食。

在輕鬆的空間中享用正宗的法國美食

我們有舒適的餐桌座位和沙發座位，可以容納各種人，從開放式廚房，您可以看到廚師的華麗準備，並在沉浸式空間中享受美食。適合與家人朋友聚餐、約會等場合。

適用於任意數量的人員和場合。

可以眺望開放式廚房的吧台座位。您可以一邊品嚐新鮮的料理，一邊近距離觀賞廚師的精湛技藝。此外，餐廳可供10人以上的團體專租，非常適合舉辦派對、晚宴等大型團體活動。我們可以根據您的預算調整人數，請隨時與我們聯繫！

テーブル4名様 × 4

餐桌可容納 4 人。店內空間寬敞，可以一邊放鬆一邊享用美食。與您所愛的人在開放式廚房和現實感的餐廳度過美好時光。

カウンター1名様 × 7

櫃檯座位可俯瞰開放式廚房。一邊品嚐新鮮的菜餚，一邊近距離觀看廚師的精湛技藝。適合1人◎推薦約會☆

ソファー4名様 × 3

只有靠牆的座位是沙發類型。即使帶孩子也很安全◎請在家庭聚餐、慶祝生日和紀念日等各種場合使用。

貸切10名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

可以預訂10人以上的私人聚會。非常適合多人聚會和社交聚會！ 我們可以根據您的預算調整人數，所以請隨時與我們聯繫。

甜蜜幸福，歡聚一堂

我們還可以提供裝飾蛋糕，為您的慶祝活動增添色彩。請不要猶豫與我們聯繫。

可持續且美味

午餐和晚餐均以套餐形式供應。請享用由我們的廚師採用時令食材烹製的豪華美食。

世外桃源飯店餐廳

開放式廚房營造出熱鬧的氣氛。忘記外面的喧囂，享受輕鬆的時光。

大自然的恩賜

品嚐利用無農藥有機種植的豐饒物產並融合了法國料理以外的技術的特色菜餚。

用五種感官享受的美食

體驗時令食材的樂趣與廚師的熱情交織在一起。用五種感官去體驗一生一次的幸福。

可供大型團體使用

我們也接受 10 人或以上的私人聚會的預訂。請在聚會、社交聚會等各種場合使用它。

我們也提供軟性飲料♪

我們也為不喜歡喝酒的人提供不含酒精的起泡飲料和雞尾酒。我們提供適合女孩聚會以及有孩子的家庭的飲料和食物。我們也推薦它用於社交聚會、生日聚會和宴會，請隨時與我們聯繫。

酒與食的和諧，新的邂逅

推薦給葡萄酒愛好者的餐廳。種類繁多的葡萄酒和道地的法國美食完美搭配，營造出幸福的體驗。我們也提供使用水果和有機茶製成的原創無酒精搭配。享受由意想不到的組合創造的飲料新世界。

舒適的午餐體驗，讓您感受到食材的品質

本店午餐和晚餐僅供應套餐。午餐時，您可以享用由精心挑選的蔬菜、魚類和野味製成的全套餐點。食物採用精心挑選的新鮮食材，精心烹調，每一口都帶來幸福的味道。您一定會被廚師精心烹調的美食所吸引。