【晚餐】在重要的纪念日，享受10道主厨特制套餐的幸福时光

12100日元(含税)

另加收10%服务费。

Circulation在法语中是“循环”的意思。这10道菜以古典技法为基础，体现了食材和季节交织在一起的时间之流。通过精心加热和分层香气，我们静静地捕捉生命的节奏。每个板块都与下一个板块相连，形成一个圆圈。我们希望您吃完之后，能留下一份安静的满足感。

[菜单循环]

〜一天的例子〜

<Amuse Bouche>带有烤茶香气的大和猪肉小排

<第1道主菜> 低温烹制的樱花鳟鱼，佐以春卷浓汤和发酵柠檬酱

<2em 主菜>七谷鸭闹剧、菊芋espuma、马德拉酒酱

<Legume>淡路洋葱冷汤伯爵茶冰淇淋

<Poisson>德岛县产的烤鲭鱼、炭烤竹笋、浓郁的萤火虫鱿鱼清汤

<The>奈良县大五郎茶

<Viande>丹波筱山鹿肉牛排配甜菜根和黑醋栗酱

<Avant Dessert>草莓瓦舍林

<Grand Dessert>牛轧糖霜和甜橙果冻搭配樱花味泡沫酱

<Mignardises>卡娜蕾

<Pain>自制有机全麦面包

<Cafe ou The>有机咖啡或有机茶

课程组成可能根据食材的供应情况而有所不同。

主菜将使用野味（可加收2,420日元换成黑毛和牛）。红茶

该套餐能使用的优惠券

2025/06/10 更新