【晚餐】品尝能充分展现食材个性的时令菜肴，享受惬意时光。共7道菜

9075日元(含税)

另加收10%服务费。

Degustation在法语中是“品尝”的意思。七道菜肴可供享用，每一道菜都经过您的品尝和感官引导。我们紧紧拥抱材料的个性，同时悄悄地融入技术和文化。它采用温和的构图，让您可以微妙地注意到温度和纹理的变化。如果能带来一种让你心里突然放松，并给你一丝温柔的感觉的余味，我会很高兴。

【菜单品尝】

<Amuse Bouche>一丝喜悦

<Entree>厨师致辞

<Legume>农民的愿望

<Poisson>一盘老鱼

<Viande>连接

<Dessert>糕点师的礼物

<Mignardises>饭后时光

<Pain>自制有机全麦面包

<Cafe ou The>有机咖啡或有机日本红茶

〜一天的例子〜

带有烤绿茶香气的大和猪肉小排

低温烹制的樱花鳟鱼，佐以春卷菜浓汤和发酵柠檬酱

淡路洋葱冷汤伯爵茶冰淇淋

德岛县产的烤鲭鱼、炭烤竹笋、浓郁的萤火虫鱿鱼清汤

<The>

奈良县大五郎茶

丹波筱山鹿肉牛排配甜菜根和黑醋栗酱

牛轧糖霜和甜橙果冻搭配樱花味泡沫酱

卡努雷

<Pain>

采用国产有机小麦制作的自制全麦面包

有机咖啡或有机茶

课程组成可能根据食材的供应情况而有所不同。

主菜将使用野味制作（*可额外支付2,420日元（含税）换成黑毛和牛）。

该套餐能使用的优惠券

2025/06/10 更新