【晚餐】在重要的紀念日，享用10道主廚特製套餐，享受幸福時光

12100日元(含税)

另加收10%服務費。

Circulation在法文中是「循環」的意思。這10道菜以古典技法為基礎，體現了食材和季節交織在一起的時間之流。透過精心加熱和分層香氣，我們靜靜地捕捉生命的節奏。每個板塊都與下一個板塊相連，形成一個圓圈。我們希望您吃完之後，能留下一份安靜的滿足感。

[選單循環]

〜一天的例子〜

<Amuse Bouche>帶有烤茶香氣的大和豬肉小排

<第1道主菜> 低溫烹調的櫻花鱒魚，佐以春捲濃湯與發酵檸檬醬

<2em 主菜>七穀鴨鬧劇、菊芋espuma、馬德拉酒醬

<Legume>淡路洋蔥冷湯伯爵茶冰淇淋

<Poisson>德島縣產的烤鯖魚、炭烤竹筍、濃鬱的螢火蟲魷魚清湯

<The>奈良縣大五郎茶

<Viande>丹波筱山鹿肉牛排佐甜菜根和黑醋栗醬

<Avant Dessert>草莓瓦舍林

<Grand Dessert>牛軋糖霜和甜橙果凍搭配櫻花味泡沫醬

<Mignardises>卡娜蕾

<Pain>自製有機全麥麵包

<Cafe ou The>有機咖啡或有機茶

課程組成可能會根據食材的供應情況而有所不同。

主菜將使用野味（可加收2,420日圓換成黑毛和牛）。紅茶

此套餐可以使用的優惠券

2025/06/10 更新